とりむね肉のしゃぶしゃぶ

こんにちは。パーソナルジムROCKS代表、澤村英希です。

とりむね肉を美味しく食べるレパートリーを紹介します。

重曹と塩で下処理したむね肉の使用が前提となりますので、下処理方法は過去ログを参考にして下さい。

下処理したむね肉、又は下処理後に冷凍したむね肉をお湯で茹でます。

ゆずポン酢にすった大根おろしを入れて、茹でたむね肉を食べます。

ねぎを入れても美味しいです。

ブロッコリーなどの野菜を一緒に茹でると彩もよくなり栄養や腹増しにもなりますのでお勧めです。