こんにちは。パーソナルジムROCKS代表澤村英希です。
今回は、とりむね肉のポトフからの派生料理です。
とりむね肉をおいしく食べて、ストレスなくダイエットしていきましょう！
調味料は塩とカレー粉だけです。
コンソメとか使用しません。
高タンパクで低脂質、低炭水化物で栄養満点。
PCFバランス完璧でめちゃくちゃ美味しくて優しい味、なのにびっくりするくらい簡単です。
材料切ってホットクックのボタンを押すだけです。
「1食分の栄養成分」
450kcal
Pタンパク質45g
F脂質12g
C炭水化物70g
PFCバランス3:2:5
◾︎材料(2食分)
重曹と塩で下処理したむね肉300g
玉ねぎ半玉
キャベツ1/4
人参1本
しめじ半袋
エリンギ
もやし
プチトマト
じゃがいも少4個
水:具材の1/2
(具材1300g✕1/2=650g)
塩:具材と水総量の0.6%
(1950g✕0.6%=12g)
オリーブオイル15g
◾︎作り方
具材を切って、水と塩とオリーブオイルを投入して、ホットクックのメニューをポトフにセットしてボタンを押す。
出来上がったらカレー粉15gを入れて15分再加熱する。
塩の量が決めて。ホットクックに任せると余計な調味料なしで美味しく出来上がります。
PFCバランスを考えていつも入れないオリーブオイルを入れました。
自分で量を測って理解したうえで油を使用することは減量中でもOKです。（植物油などのオメガ６系の油は使用してはいけません。）
具材は大きめに切った方が食べ応えがあって雰囲気でます！
カレーで夏場の食欲増進も期待できます。
